Mashie

Måndag

26 maj

Normal portion maträtt 1 Potatis- och köttfärsgryta med crème fraiche

Normal portion maträtt 2 Bacon- och vitkålspytt med potatis och morötter

Normal portion maträtt 3 Gryta med ärt- och bondböna, morötter, citron och dill i krämig sås med (kokt potatis)

Normal portion maträtt 4 Ugnsbakad sej i tomatsås med dill, (kokt potatis)

Normal portion maträtt 5 Korvgryta med curry och äpple, (ris)

Normal portion maträtt 6 Morotsbiff med kall dillsås och (kokt potatis)

Nedsatt aptit maträtt 1 Potatis- och köttfärsgryta med crème fraiche

Nedsatt aptit maträtt 2 Bacon- och vitkålspytt med potatis och morötter

Nedsatt aptit maträtt 3 Ugnsbakad sej i tomatsås med dill, potatismos

Nedsatt aptit maträtt 4 Korvgryta med curry och äpple, (ris)

Stor aptit maträtt 1 Potatis- och köttfärsgryta med crème fraiche

Stor aptit maträtt 2 Bacon- och vitkålspytt med potatis och morötter

Stor aptit maträtt 3 Gryta med ärt- och bondböna, morötter, citron och dill i krämig sås med (kokt potatis)

Stor aptit maträtt 4 Ugnsbakad sej i tomatsås med dill, (kokt potatis)

Stor aptit maträtt 5 Korvgryta med curry och äpple, (ris)

Stor aptit maträtt 6 Morotsbiff med kall dillsås och (kokt potatis)

Timbalkost maträtt 1 Kalvjärpstimbal med gräddsås, grön ärttimbal och potatismos

Timbalkost maträtt 2 Stekt fläsktimbal med stuvade timbalmorötter och potatismos (T)

Timbalkost maträtt 3 Fisktimbal med dilltomatsås, morotstimbal och potatismos

Timbalkost maträtt 4 Korvtimbal med currysås, ärttimbal och potatismos

Flytande kost 1 Mustig oxköttsoppa med tomat, dijonsenap och créme fraiche. Jordgubbsdrink

Flytande kost 2 Kalv-, morots- och palsternackssoppa. Ananasdrink

Extra sås 4 Tomatsås med dill

Extra sås 6 Kall dillsås

Tisdag

27 maj

Normal portion maträtt 1 Tortellini med vita bönor i krämig broccoli- och ostsås

Normal portion maträtt 2 Kycklinggryta med wokgrönsaker i sötsur sås, (ris)

Normal portion maträtt 3 Tunnskivad kassler och gräddfilssås med ananas och (kokt potatis)

Normal portion maträtt 4 Soppa med savojkål, persilja och röda linser, kuvertbröd med ost

Normal portion maträtt 5 Bondomelett med rökt skinka, potatis och purjolök

Normal portion maträtt 6 Nikkaluoktasoppa - soppa med vitkål, köttfärs och senap, kuvertbröd med ost

Nedsatt aptit maträtt 1 Kycklinggryta med wokgrönsaker i sötsur sås, (ris)

Nedsatt aptit maträtt 2 Tunnskivad kassler och gräddfilssås med ananas, potatismos

Nedsatt aptit maträtt 3 Bondomelett med rökt skinka, potatis och purjolök, kall örtsås

Nedsatt aptit maträtt 4 Nikkaluoktasoppa - soppa med vitkål, köttfärs och senap, kuvertbröd med ost. Plättar med (sylt)

Stor aptit maträtt 1 Tortellini med vita bönor i krämig broccoli- och ostsås

Stor aptit maträtt 2 Kycklinggryta med wokgrönsaker i sötsur sås, (ris)

Stor aptit maträtt 3 Tunnskivad kassler och gräddfilssås med ananas och (kokt potatis)

Stor aptit maträtt 4 Soppa med savojkål, persilja och röda linser, kuvertbröd med ost

Stor aptit maträtt 5 Bondomelett med rökt skinka, potatis och purjolök

Stor aptit maträtt 6 Nikkaluoktasoppa - soppa med vitkål, köttfärs och senap, kuvertbröd med ost

Timbalkost maträtt 1 Kycklingtimbal i sötsur sås med blomkålstimbal och ristimbal

Timbalkost maträtt 2 Rökt skinktimbal med slät persiljesås, morotstimbal och potatismos

Timbalkost maträtt 3 Bondomelett med smörsås och grönsakstimbal

Timbalkost maträtt 4 Grön ärtpurésoppa med skinka och timjan. Pannkaksplättar och slät jordgubbssylt

Flytande kost 1 Grön ärtpurésoppa med skinka och timjan. Hallonsoppa

Flytande kost 2 Fisk- och räksoppa med dill och tomat. Jordgubbssoppa med yoghurt

Extra sås 3 Gräddfilssås med krossad ananas (kall)

Onsdag

28 maj

Normal portion maträtt 1 Köttbullar med gräddsås, (lingonsylt och kokt potatis)

Normal portion maträtt 2 Indisk dhal - gryta med spenat och linser, mango chutney och (ris)

Normal portion maträtt 3 Pölsa med (inlagda rödbetor och kokt potatis)

Normal portion maträtt 4 Inlagd sill med gräslöksgräddfil, kokt ägg och (kokt potatis)

Normal portion maträtt 5 Bulgursallad med fetaost, röda bönor, oliver och persilja, yoghurtsås med honung och citron (kall)

Normal portion maträtt 6 Stekt fläsk och buljongkokta korngryn med äpple, kall gräddfilssås med pepparrot

Nedsatt aptit maträtt 1 Köttbullar med gräddsås, (lingonsylt) och potatismos

Nedsatt aptit maträtt 2 Pölsa med (inlagda rödbetor och kokt potatis)

Nedsatt aptit maträtt 3 Inlagd sill med gräslöksgräddfil, kokt ägg och (kokt potatis)

Nedsatt aptit maträtt 4 Stekt fläsk och buljongkokta korngryn med äpple, kall gräddfilssås med pepparrot

Stor aptit maträtt 1 Köttbullar med gräddsås, (lingonsylt och kokt potatis)

Stor aptit maträtt 2 Indisk dhal - gryta med spenat och linser, mango chutney och (ris)

Stor aptit maträtt 3 Pölsa med (inlagda rödbetor och kokt potatis)

Stor aptit maträtt 4 Inlagd sill med gräslöksgräddfil, kokt ägg och (kokt potatis)

Stor aptit maträtt 5 Bulgursallad med fetaost, röda bönor, oliver och persilja, yoghurtsås med honung och citron (kall)

Stor aptit maträtt 6 Stekt fläsk och buljongkokta korngryn med äpple, kall gräddfilssås med pepparrot

Timbalkost maträtt 1 Köttbullstimbal med gräddsås, grönsakstimbal och potatismos

Timbalkost maträtt 2 Slät lapskojs med majs-, tomat- och ärttimbal, rödbetsgelé

Timbalkost maträtt 3 Matjessilltimbal med äggkräm och gräddfil, broccolitimbal och potatismos

Timbalkost maträtt 4 Stekt fläsktimbal med silad löksås, äppelmos, broccolitimbal och potatismos

Flytande kost 1 Kycklingsoppa med morot, selleri och basilika. Aprikosyoghurtsoppa

Flytande kost 2 Broccolisoppa med ost och cremé fraiche. Drottningsoppa

Extra sås 1 Gräddsås

Extra sås 4 Gräslöksgräddfil, kall

Extra sås 5 Turkisk yoghurt med honung

Extra sås 6 Pepparrotssås, kall

Torsdag

Kristi himmelfärds dag

29 maj

Normal portion maträtt 1 Ärtsoppa med fläsk. Pannkaka med (sylt)

Normal portion maträtt 2 Fläskschnitzel med bearnaisesås och klyftpotatis

Normal portion maträtt 3 Grön ärtsoppa med dill och dijonsenap. Pannkaka med (sylt)

Normal portion maträtt 4 Kalvfärsbiffar "Wallenberg" med skysås, (lingonsylt) och potatismos

Normal portion maträtt 5 Kall fiskpaté med krassekryddad ägg- och räkröra, (kokt potatis)

Normal portion maträtt 6 Fläderbloms- och citronmarinerad quornfilé med örtsås och palsternackspuré

Nedsatt aptit maträtt 1 Ärtsoppa med fläsk. Pannkaka med (sylt), vispad grädde

Nedsatt aptit maträtt 2 Fläskschnitzel med bearnaisesås och klyftpotatis

Nedsatt aptit maträtt 3 Kalvfärsbiffar "Wallenberg" med skysås, (lingonsylt) och potatismos

Nedsatt aptit maträtt 4 Kall fiskpaté med krassekryddad ägg- och räkröra, (kokt potatis)

Stor aptit maträtt 1 Ärtsoppa med fläsk. Pannkaka med (sylt)

Stor aptit maträtt 2 Fläskschnitzel med bearnaisesås och klyftpotatis

Stor aptit maträtt 3 Grön ärtsoppa med dill och dijonsenap. Pannkaka med (sylt)

Stor aptit maträtt 4 Kalvfärsbiffar "Wallenberg" med skysås, (lingonsylt) och potatismos

Stor aptit maträtt 5 Kall fiskpaté med krassekryddad ägg- och räkröra, (kokt potatis)

Stor aptit maträtt 6 Fläderbloms- och citronmarinerad quornfilé med örtsås och palsternackspuré

Timbalkost maträtt 1 Krämig jordärtsskockssoppa med ärtor. Pannkaksplättar och slät jordgubbssylt

Timbalkost maträtt 2 Stekt skinktimbal med bearnaisesås, grönsakstimbal och potatismos

Timbalkost maträtt 3 Kalvjärpstimbal med skysås, slät lingonsylt, ärttimbal och potatismos. Rabarber- och jordgubbstimbalpaj med vaniljsås (kall) T

Timbalkost maträtt 4 Fisktimbal med slät dillsås, morotstimbal och potatismos. Rabarber- och jordgubbstimbalpaj med vaniljsås

Flytande kost 1 Krämig jordärtskocksoppa med ärtor. Svartvinbärssoppa

Flytande kost 2 Fisk- och räksoppa med morot. Päronsoppa med yoghurt

Extra sås 2 Bearnaisesås, kall

Extra sås 4 Skysås

Extra sås 6 Örtig gräddsås

Fredag

30 maj

Normal portion maträtt 1 Gryta med sojafärs, ingefära och paprika, (ris)

Normal portion maträtt 2 Biff Stroganoff med (ris)

Normal portion maträtt 3 Ugnsstekt alaska pollock med broccoli- och färskostsås, (kokt potatis)

Normal portion maträtt 4 Rotfrukts Stroganoff med linser och paprika, krämig morotstzatsiki och (ris)

Normal portion maträtt 5 Skånsk äggakaka med fläsk, (lingonsylt)

Normal portion maträtt 6 Fläskfärsgryta med ingefära, minimajs och kokosmjölk, (ris)

Nedsatt aptit maträtt 1 Biff Stroganoff med gräddfil och (ris)

Nedsatt aptit maträtt 2 Ugnsstekt alaska pollock med broccoli- och färskostsås, (kokt potatis)

Nedsatt aptit maträtt 3 Skånsk äggakaka med fläsk, lingonkvarg

Nedsatt aptit maträtt 4 Fläskfärsgryta med ingefära, minimajs och kokosmjölk, (ris)

Stor aptit maträtt 1 Gryta med sojafärs, ingefära och paprika, (ris)

Stor aptit maträtt 2 Biff Stroganoff med (ris)

Stor aptit maträtt 3 Ugnsstekt alaska pollock med broccoli- och färskostsås, (kokt potatis)

Stor aptit maträtt 4 Rotfrukts Stroganoff med paprika och linser, krämig morotstzatsiki och (ris)

Stor aptit maträtt 5 Skånsk äggakaka med fläsk, (lingonsylt)

Stor aptit maträtt 6 Fläskfärsgryta med ingefära, minimajs och kokosmjölk, (ris)

Timbalkost maträtt 1 Biff Stroganofftimbal med blomkålstimbal och potatismos

Timbalkost maträtt 2 Fisktimbal med citronsås, broccolitimbal och potatismos

Timbalkost maträtt 3 Pannkaksplättar med slät skinkstuvning, morotstimbal och grön böntimbal

Timbalkost maträtt 4 Timbalköttfärssås med broccolitimbal och potatismos

Flytande kost 1 Kycklingsoppa med gröna bönor och broccoli. Krämig jordgubbssoppa med vanilj

Flytande kost 2 Jordärtskocks- och morotssoppa med timjan och ingefära. Exotisk fruktdrink

Extra sås 4 Morotstzatziki med kesella, kall

Lördag

31 maj

Normal portion maträtt 1 Havets Lasagne med sej och räkor i dillsås

Normal portion maträtt 2 Färsbiff med ärta och soja, champinjonsås och klyftpotatis

Normal portion maträtt 3 Fläskytterfilé med champinjonsås och klyftpotatis

Normal portion maträtt 4 Plommonspäckad fläskfärslimpa med gräddsås och (kokt potatis)

Normal portion maträtt 5 Sojakorv och potatissallad med äpple och kapris

Normal portion maträtt 6 Kall skivad kyckling och potatissallad med äpple och kapris

Nedsatt aptit maträtt 1 Havets Lasagne med sej och räkor i dillsås

Nedsatt aptit maträtt 2 Fläskytterfilé med champinjonsås och klyftpotatis

Nedsatt aptit maträtt 3 Plommonspäckad fläskfärslimpa med gräddsås och potatismos

Nedsatt aptit maträtt 4 Kall skivad kyckling och potatissallad med äpple och kapris

Stor aptit maträtt 1 Havets Lasagne med sej och räkor i dillsås

Stor aptit maträtt 2 Färsbiff med ärta och soja, champinjonsås och klyftpotatis

Stor aptit maträtt 3 Fläskytterfilé med champinjonsås och klyftpotatis

Stor aptit maträtt 4 Plommonspäckad fläskfärslimpa med gräddsås och (kokt potatis)

Stor aptit maträtt 5 Sojakorv och potatissallad med äpple och kapris

Stor aptit maträtt 6 Kall skivad kyckling och potatissallad med äpple och kapris

Timbalkost maträtt 1 Laxbullar i örtsås med grönsakstimbal och potatismos

Timbalkost maträtt 2 Skinkstekstimbal med slät champinjonsås, ärttimbal och potatismos

Timbalkost maträtt 3 Fläsktimbalgryta med katrinplommonsås, broccolitimbal och potatismos

Timbalkost maträtt 4 Kycklingtimbal i citronsås med grön böntimbal och potatismos

Flytande kost 1 Grön ärtpurésoppa med pepparrot. Svartvinbärssoppa med yoghurt

Flytande kost 2 Majs- och kycklingsoppa med curry. Mangodrink

Extra sås 2 Champinjonsås

Extra sås 3 Champinjonsås

Extra sås 4 Gräddsås

Söndag

01 jun

Normal portion maträtt 1 Kåldolmar med skysås, pressgurka och potatismos

Normal portion maträtt 2 Fiskgryta med sej, palsternacka och fänkål i örtkryddad tomatsås, (kokt potatis) och vitlöksmajonnäs

Normal portion maträtt 3 Grönsaksgryta med fänkål, palsternacka och stora vita bönor i örtkryddad tomatsås, (kokt potatis) och vitlökskvarg

Normal portion maträtt 4 Ost- och skinksallad med Rhode island dressing och kuvertbröd

Normal portion maträtt 5 Korvsoppa med tomat, potatis och oregano, Bärpaj med vaniljsås

Normal portion maträtt 6 Grönsaksbiff med blue cheesedressing och klyftpotatis

Nedsatt aptit maträtt 1 Kåldolmar med gräddsås, pressgurka och potatismos

Nedsatt aptit maträtt 2 Fiskgryta med sej, palsternacka och fänkål i örtkryddad tomatsås, (kokt potatis) och vitlökskvarg

Nedsatt aptit maträtt 3 Ost- och skinksallad med Rhode island dressing och kuvertbröd

Nedsatt aptit maträtt 4 Korvsoppa med tomat, potatis och oregano, äggkrämtopping. Bärpaj med vaniljsås

Stor aptit maträtt 1 Kåldolmar med skysås, pressgurka och potatismos

Stor aptit maträtt 2 Fiskgryta med sej, palsternacka och fänkål i örtkryddad tomatsås, (kokt potatis) och vitlöksmajonnäs

Stor aptit maträtt 3 Grönsaksgryta med fänkål, palsternacka och stora vita bönor i örtkryddad tomatsås, (kokt potatis) och vitlökskvarg

Stor aptit maträtt 4 Ost- och skinksallad med Rhode island dressing och kuvertbröd

Stor aptit maträtt 5 Korvsoppa med tomat, potatis och oregano, Bärpaj med vaniljsås

Stor aptit maträtt 6 Grönsaksbiff med blue cheesedressing och klyftpotatis

Timbalkost maträtt 1 Kålpuddingtimbal med gräddsås, ärttimbal och slät lingonsylt, potatismos

Timbalkost maträtt 2 Timbalfiskgryta med lax och torsk i slät skaldjurssås, morots- och böntimbal, potatismos

Timbalkost maträtt 3 Slät ost- och skinksås med grön ärttimbal och potatismos

Timbalkost maträtt 4 Kalvköttsoppa med morot och pepparrot. Blåbärstimbalpaj med vaniljsås

Flytande kost 1 Lax- och fisksoppa med dill och crème fraiche. Päronsoppa

Flytande kost 2 Kalvköttsoppa med morot och pepparrot. Jordgubbssoppa

Extra sås 1 Skysås

Extra sås 2 Vitlöksmajonnäs (kall)

Extra sås 3 Vitlökskvarg med persilja, kall

Extra sås 4 Rhode island dressing, kall

Extra sås 6 Blue cheesedressing (kall)

Gävle äldreomsorg