Mashie

Måndag

30 mar

Lunch Gulaschsoppa med köttfärs serveras med gräddfil, cafèkaka och frukt

Middag Fisk med sparris i tomat och dillsås serveras med skalpotatis och ärtor

Dessert Muffins

Tisdag

31 mar

Lunch Leverbiff serveras med potatis, gräddsås och kokta morötter

Middag Fläskpannkaka serveras med rivna morötter och lingonsylt

Dessert Chokladpudding

Onsdag

01 apr

Lunch Kalvsylta med kokt potatis och rödbetssallad

Middag Klimatsmart lasagne serveras med pizzasallad

Klimatsmart lasagne serveras med pizzasallad

Bild

Dessert Exotisk fruktsallad

Torsdag

Skärtorsdag

02 apr

Lunch Slät blomkålssoppa med strimlad skinka serveras med kuvertbröd

Middag Lax med Västerbottenost och vitvinssås serveras med skalpotatis och grönsallad

Dessert Blåbärskräm

Fredag

Långfredag

03 apr

Lunch Varm påsktallrik

Middag Ugnstekt falukorv med krämig sås serveras med potatis och amerikansk grönsaksblandning

Dessert Drömrulltårta

Lördag

Påskafton

04 apr

Lunch Kall Påsktallrik serveras med kokt potatis

Middag Älgryggbiff, potatisbakelse och kantarellsås, broccoli

Dessert Mango Cheesecake (Deelish)

Söndag

Påskdagen

05 apr

Lunch Köttfärspaj serveras med broccoli och Rhode Island sås

Middag Makaronipudding och skirat smör

Dessert Kokospäron

Måndag

Annandag Påsk

06 apr

Lunch Morotssoppa med kokosmjölk serveras med Italienskt Lantbröd

Middag Rödingfilé, potatis med skal, messmörsås, gröna ärtor

Dessert Kladdkaka

Tisdag

07 apr

Lunch Pasta serveras med ost- och skinksås, kokta morötter

Middag Bondomelett serveras med slottsgrönsaker

Dessert Drottningmousse

Onsdag

08 apr

Lunch Fisk bonjour serveras med kokt potatis och gröna ärtor

Fisk bonjour serveras med kokt potatis och gröna ärtor

Bild

Middag Palt serveras med lingonsylt och smör

Dessert Morotskaka

Torsdag

09 apr

Lunch Ärtsoppa med fläsk och Pannkaka

Middag Pulled pork i sås serveras med potatis och sommargrönsaker

Dessert Äppelpaj kanel

Fredag

10 apr

Lunch Husets nötfärsbiff serveras med gräddsås med lök, klyftpotatis, grönsallad och inlagd gurka

Middag Grönsaksfrestelse serveras med tzatziki

Dessert Aprikoskräm

Lördag

11 apr

Lunch Kaviarströmming, potatismos, gröna ärtor

Middag Ost- och skinkpaj serveras med Rhode Islanddressing och vitkålssallad

Dessert Hallonrulltårta

Söndag

12 apr

Lunch Kalkonpastrami serveras med potatisgratäng och morotsmix

Middag Renskav med skogssvamp serveras med hemlagad potatismos, lingonsylt och brysselkål

Dessert Chokladbiskvi

Måndag

13 apr

Lunch Potatis-purjolökssoppa serveras med creme fraiche och källarfranska

Middag Köttbullar serveras med stuvade morötter, kokt potatis och lingonsylt

Dessert Mannagrynspudding med saftsås

Tisdag

14 apr

Lunch Pölsa serveras med potatis m veckosallad och rödbetor

Middag Fläsklägg serveras med rotmos och kall pepparrotssås, amerikansk grönsaksblandning

Dessert Drömrulltårta

Onsdag

15 apr

Lunch Grönsaksbiff Carribean serveras med varm vitlökssås, kokt potatis och wookgrönsaker

Middag Blodpudding serveras med lingon/vitkålssallad

Dessert Kokospäron

Torsdag

16 apr

Lunch Raggmunkar serveras med tärnad bacon och coleslaw

Middag Köttfärslimpa serveras med potatis. brunsås samt blomkål

Dessert Muffins

Fredag

17 apr

Lunch Korvsoppa serveras med rågkaka

Middag Chili Con Carne serveras med italienskt lantbröd och grönsallad

Dessert Hallonkräm hemgjord

Lördag

18 apr

Lunch Fläskpannkaka serveras med rivna morötter och lingonsylt

Middag Älgkalops serveras med kokt potatis och kokta morötter

Dessert Mazarin

Söndag

19 apr

Lunch Fiskgratäng serveras med kokt potatis och sommargrönsaker

Middag Leverbiff serveras med potatismos, gräddsås, lingonsylt och strimlade rotfrukter

Dessert Morotskaka

Måndag

20 apr

Lunch Korvstroganoff serveras med potatis och broccoli

Middag Hemlagad Krämig Laxsoppa serveras med mjukt bröd

Dessert Ostkaka

Tisdag

21 apr

Lunch Biff på närproducerad nötfärs serveras med potatismos och gräddsås med lök och blomkål

Biff på närproducerad nötfärs serveras med potatismos och gräddsås med lök och blomkål

Bild

Middag Kroppkakor serveras med minimorötter

Dessert Smulpaj med rabarber#

Onsdag

22 apr

Lunch Regnbågsfilé serveras med potatis, vitvinssås och grönsallad

Middag Kalvsylta med kokt potatis och rödbetssallad

Dessert Kompottkräm*

Torsdag

23 apr

Lunch Köttsoppa med klimp

Middag Sprödbakad fisk serveras med kokt potatis, romsås och gröna ärtor

Dessert Kanelsnäcka

Fredag

24 apr

Lunch Tortellini riccota spenat i tomatsås serveras med morotsmix

Tortellini riccota spenat i tomatsås serveras med morotsmix

Bild

Middag Gräddstuvad lever serveras med kokt potatis, julienneblandning och lingonsylt

Dessert Exotisk fruktsallad

Lördag

25 apr

Lunch Stekt kycklingfilé serveras med klyftpotatis och bearnaisesås, ärta-majs-parika

Middag Plommonspäckad fläskkarré serveras med kulpotatis, gräddsås och slottsgrönsaker

Dessert Chokladbiskvi

Söndag

26 apr

Lunch Nötköttgryta a la Strindberg serveras med potatis med skal och broccoli-gul morot

Middag Prinskorv serveras med kokt potatis och spenatstuvning

Dessert Muffins

Måndag

27 apr

Lunch Mexicanasoppa serveras med mjuk bröd och banan

Middag Potatis serveras med vitsås med stekta bacontärningar, mimimorötter

Dessert Kladdkaka

Tisdag

28 apr

Lunch Ugnsstekt falukorv serveras med gräddstuvade makaroner och broccoli

Middag Örtagårdsstek med svampsås serveras med potatisgratäng och minimorot

Dessert Kokospäron

Onsdag

29 apr

Lunch Pasta med champinjon- ädelostsås serveras med grönsallad

Middag Pepparrotskött serveras med potatis och grön grönsaksblandning

Dessert Blåbärspaj

Torsdag

30 apr

Lunch Ärtsoppa med fläsk och Pannkaka

Middag Spaghetti bolognese på regional nötfärs serveras med broccoli-gul morot

Dessert Plommonkräm

Fredag

Första Maj

01 maj

Lunch Inlagd sill och senapssill serveras med kokt skalpotatis, ägghalva och dillmajonnäs

Middag Bruna bönor, serveras med stekt fläsk, kokt potatis och broccoli

Dessert Morotskaka

Lördag

02 maj

Lunch Varmkorv serveras med potatismos, ärta-morot och bostongurka

Middag Kalops serveras med kokt potatis och rödbetor

Dessert Drömrulltårta

Söndag

03 maj

Lunch Kall rostbiff serveras med potatissallad och romanescoblandning

Middag Janssons frestelse serveras med skirat smör och kokta sommargrönsaker

Dessert Chokladpudding

Måndag

04 maj

Lunch Cowboysoppa, Banan

Middag Gräddstuvad pytt i panna serveras med ägghalva och rödbetor

Dessert Äpple-kanelkräm hemgjord

Tisdag

05 maj

Lunch Torskryggfilé i äggsås serveras med ärtor och kokt potatis

Middag Tunnpannkaka serveras med bär och grädde

Dessert Ostkaka

Onsdag

06 maj

Lunch Bondomelett serveras med morotsmix

Middag Fläskkorv serveras med rotmos och senapssås, broccoli

Dessert Chokladbiskvi

Torsdag

07 maj

Lunch Minestronesoppa serveras med rågkaka

Middag Köttfärslimpa serveras med skalpotatis, gräddsås, slottsgrönsaker och lingonsylt

Dessert Morotskaka

Fredag

08 maj

Lunch Köttbullar i gräddsås serveras med kokt potatis, ärtor och lingonsylt

Middag Stekt kycklingfilé serveras med sommargrönsaker och potatissallad

Dessert Äppelpaj kanel

Lördag

09 maj

Lunch Kålpudding serveras med brunsås, kokt potatis och bukettgrönsaker

Middag Laxpudding med skirat smör serveras med slottsgrönsaker

Dessert Drömrulltårta

Söndag

10 maj

Lunch Helstekt kotlettrad serveras med rosépepparsås, potatisgratäng och broccoli-gul morot

Middag Grekisk Frestelse serveras med tzatziki

Dessert Mazarin

Måndag

11 maj

Lunch Gulaschsoppa med köttfärs serveras med gräddfil, cafèkaka och frukt

Middag Fisk med sparris i tomat och dillsås serveras med skalpotatis och ärtor

Dessert Muffins

Tisdag

12 maj

Lunch Leverbiff serveras med potatis, gräddsås och kokta morötter

Middag Fläskpannkaka serveras med rivna morötter och lingonsylt

Dessert Chokladpudding

Onsdag

13 maj

Lunch Kalvsylta med kokt potatis och rödbetssallad

Middag Klimatsmart lasagne serveras med pizzasallad

Klimatsmart lasagne serveras med pizzasallad

Bild

Dessert Exotisk fruktsallad

Torsdag

Kristi himmelfärds dag

14 maj

Lunch Slät blomkålssoppa med strimlad skinka serveras med kuvertbröd

Middag Lax med Västerbottenost och vitvinssås serveras med skalpotatis och grönsallad

Dessert Drömrulltårta

Fredag

15 maj

Lunch Fläskpastrami, hemmagjord mimosasallad, potatis

Middag Ugnstekt falukorv med krämig sås serveras med potatis och amerikansk grönsaksblandning

Dessert Blåbärskräm

Lördag

16 maj

Lunch Köttfärspaj serveras med broccoli och Rhode Island sås

Middag Makaronipudding och skirat smör

Dessert Sockerkaka

Söndag

17 maj

Lunch Kalops på vildsvinskött serveras med kokt potatis och brysselkål

Middag Potatisgratäng och kallskuren kassler serveras med slottsgrönsaker

Dessert Kokospäron

Måndag

18 maj

Lunch Morotssoppa med kokosmjölk serveras med Italienskt Lantbröd

Middag Örtagårdsstek serveras med svampsås, potatisbakelse och broccoli

Dessert Kladdkaka

Tisdag

19 maj

Lunch Pasta serveras med ost- och skinksås, kokta morötter

Middag Bondomelett serveras med slottsgrönsaker

Dessert Drottningmousse

Onsdag

20 maj

Lunch Fisk bonjour serveras med kokt potatis och gröna ärtor

Fisk bonjour serveras med kokt potatis och gröna ärtor

Bild

Middag Palt serveras med lingonsylt och smör

Dessert Morotskaka

Torsdag

21 maj

Lunch Ärtsoppa med fläsk och Pannkaka

Middag Pulled pork i sås serveras med potatis och sommargrönsaker

Dessert Äppelpaj kanel

Fredag

22 maj

Lunch Husets nötfärsbiff serveras med gräddsås med lök, klyftpotatis, grönsallad och inlagd gurka

Middag Grönsaksfrestelse serveras med tzatziki

Dessert Aprikoskräm

Lördag

23 maj

Lunch Inlagd sill och senapssill serveras med kokt skalpotatis, ägghalva och dillmajonnäs

Middag Ost- och skinkpaj serveras med Rhode Islanddressing och vitkålssallad

Dessert Hallonrulltårta

Söndag

24 maj

Lunch Kalkonpastrami serveras med potatisgratäng och morotsmix

Middag Renskav med skogssvamp serveras med hemlagad potatismos, lingonsylt och brysselkål

Dessert Chokladbiskvi

Måndag

25 maj

Lunch Potatis-purjolökssoppa serveras med creme fraiche och källarfranska

Middag Köttbullar serveras med stuvade morötter, kokt potatis och lingonsylt

Dessert Mannagrynspudding med saftsås

Tisdag

26 maj

Lunch Pölsa serveras med potatis m veckosallad och rödbetor

Middag Fläsklägg serveras med rotmos och kall pepparrotssås, amerikansk grönsaksblandning

Dessert Drömrulltårta

Onsdag

27 maj

Lunch Grönsaksbiff Carribean serveras med varm vitlökssås, kokt potatis och wookgrönsaker

Middag Blodpudding serveras med lingon/vitkålssallad

Dessert Kokospäron

Torsdag

28 maj

Lunch Raggmunkar serveras med tärnad bacon och coleslaw

Middag Köttfärslimpa serveras med potatis. brunsås samt blomkål

Dessert Muffins

Fredag

29 maj

Lunch Korvsoppa serveras med rågkaka

Middag Chili Con Carne serveras med italienskt lantbröd och grönsallad

Dessert Hallonkräm hemgjord

Lördag

30 maj

Lunch Fläskpannkaka serveras med rivna morötter och lingonsylt

Middag Älgkalops serveras med kokt potatis och kokta morötter

Dessert Mazarin

Söndag

Mors dag

31 maj

Lunch Fiskgratäng serveras med kokt potatis och sommargrönsaker

Middag Leverbiff serveras med potatismos, gräddsås, lingonsylt och strimlade rotfrukter

Dessert Morotskaka

Vård och omsorf